ALUMNAS DEL CECyTEM TRIUNFAN EN LA MUESTRA INTERNACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Morelia, Michoacán. 7 de noviembre de 2016 (MiMorelia.com).- Alumnas del plantel Penjamillo del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Michoacán (CECyTEM) lograron el primer lugar internacional en el área de Biología Celular, Molecular y Microbiología, en la Muestra Internacional de Ciencia y Tecnología (MOSTRATEC) 2016, que se llevó a cabo en Novo Hamburgo, Brasil.

Además, las estudiantes lograron medalla de oro internacional, reconocimiento como proyecto internacional mejor evaluado, reconocimiento y trofeo MOSTRATEC por el mejor proyecto de la Delegación Mexicana, y acreditación internacional para representar a México en el encuentro de jóvenes científicos en Argentina.

El proyecto ganador consiste en la identificación y aislamiento de los 10 principales hongos que contaminan los alimentos, elaborando colecciones permanentes que les permitan a estudiantes conocerlos y estudiarlos, los cuales son: Mucor, Rhizopus, Aspergillus, Penicillum, Alternaria, Fusarium, Geotrichum, Stemphylium, Monilia y Botrytis.

Asimismo, el proyecto incluye un manual de prácticas y fichas didácticas; la elaboración y estandarización de dos medios de cultivo para el aislamiento y estudios de los hongos contaminantes de los alimentos indicadores y patógenos del hombre; y la estructuración de tres juegos didácticos micológicos (Lotería Terekua, Oca Terekua y Memorama Terekua), que permiten el desarrollo de competencias profesionales en el área de micología.

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